French Press ya da Güzel Kahvenin En Ucuz Yolu
French Press almak isterseniz çeşitli dükkanlarda farklı fiyatlarda bulabilirsiniz. 10 liraya da french press var 100 liraya da. Bu durum kafanızı karıştırabilir. Karıştırmasın. Piyasadaki french press fiyatları ülkemiz klasiği "kim kaçtan satarsa" felsefesiyle belirleniyor. Bir de tasarım fiyatları etkileyebiliyor. Elbette kalitenin de payı var ama bu 100 liralık french press 30 liralıktan daha iyidir diye anlaşılmasın.
Malzeme kalitesinden tatmin olduğunuz ürünü 10 liraya da alabilirsiniz. Benim tercihim Starbucks mağazalarında satılan resimde de görülen Bodum marka french pressler. Ben 1 litrelik olanını 39 liraya almıştım. Ancak aldıktan sonra 1 litrelik olanının fazla büyük olduğunu farkettim. Bir ufak boyu 30 liraya satılıyordu. 1 veya 2 kişilik tüketiminiz olacaksa bu boyut ideal.
Daha önceki yazılarda değindiğimiz gibi kahveyi demlemeden hemen önce öğütmek lezzet açısından önemli. Bunun için de ucuz yoldan gidersek ülkemizde bulabileceğiniz 2 farklı tercih var. Birincisi Sözen El Değirmeni. Eminönü'nde mağazası bulunan bu tarihi imalatçının ürettiği değirmen, asıl kullanım amacı Türk Kahvesi(en ince öğütme boyutu) olsa da altındaki ayar vidasını gevşeterek ya da tamamen sökerek French Press için de kullanılabiliyor. Sözen El Değirmenleri aynı zamanda el emeği göz nuru olduğundan her değirmen birbirinin aynısı olmuyor. Bu yüzden bazı kullanıcılar French Press için yetersiz bulabiliyor. Ancak bu durumda bile Eminönü'ndeki dükkanlarına giderseniz French Press boyutuna uygun modifikasyonu ücretsiz yapıyorlar:
 |
| Sözen El Değirmeni |
Eğer ben el değirmeni ile uğraşamam derseniz ve 600-700 lira verip 2. el profesyonel değirmen alma gibi bir niyetiniz de yoksa; ki bu yazıyı buraya kadar okuduğunuza göre yok, o zaman en mantıklı, daha doğrusu tek mantıklı seçenek Delonghi KG79. İnternette arama yaparak bıçaklı öğütücülerin neden kahve için uygun olmadığını bulabilirsiniz. KG79 ise konik dişli kullanan ve fiyatı 500 liranın altında olan tek elektrikli öğütücü. İnternette ortalama fiyatı 120 lira. Ama bazen 80 liralara kadar düştüğü kampanyalar oluyor.
 |
| Delonghi KG79 Elektrikli Kahve Öğütücü |
Kayıtlar
