Sözlük

Bu başlık altında kahve ile ilgili terimleri, kahve yapımında kullanılan aletlerin ve o aletlerin parçalarının isimlerini aklıma geldiğince yazacağım. Böylece yazılarımda anlaşılmayan bir nokta olursa buradan bulunabilir. Şimdilik alfabetik sıralama yapmıyorum. Klavyenizde CTRL+F tuşuna basıp aramak istediğiniz terimi arayarak bulabilirsiniz. En kısa sürede alfabetik sıralama için geliştirme yapacağım:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Portafiltre:
Espresso makinemizin en çok kullandığımız parçası. İçerisine sepet, o sepetin içine de kahve konulan sonrasında makinenin grup başlığına bağlanan parça. Sepet tutucu/taşıyıcı, filtre taşıyıcı gibi Türkçe'ye çevirilebilir

Genelde endüstriyel(profesyonel) makinelerde porta filtre buna benzer görünümdedir ve içine konulan sepetin çapı 58 mm'dir.

Ev tipi makinelerde ise portafiltre buna benzer şekillerdedir ve çoğunlukla 51mm çapında sepet kullanılır

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Grup Başlığı:
Portafiltre'nin bağlandığı, makineden sıcak suyun çıkıp kendisine bağlı olan portafiltrenin içinden aktığı kısım:

Espresso Makinesi Grup Başlığı

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------